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在一些報道中,蜂蜜摻假的消息非常火爆,原因是相關公司生產的蜂蜜涉嫌與大米糖漿混合。那么,什么是大米糖漿,你知道嗎?在這里,我們就來聊一聊。
像這種大米糖漿就是水果糖漿,一般由大米制成。眾所周知,蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖,這種類型的糖漿和蜂蜜的理化成分非常接近。在今年之前,該儀器在多大程度上無法檢測出蜂蜜是否與大米糖漿混合。因此,為了商業利益,許多蜂蜜生產商將大量的大米糖漿摻入蜂蜜中進行假冒。嚴重的是,其中的蜂蜜含量很少,換句話說,在大米糖漿中加入了蜂蜜。
這種糖漿的原料是大米。根據電視臺的報道,我們可以看到,這些大米是由昆蟲或各種原因不能食用的大米制成的,所生產出來的糖漿與米混合,同時也被摻在蜂蜜中作為優質營養素來欺騙消費者。
蜂蜜新國標已經出臺并已經實施,但新國標不涉及大米糖漿的檢測。對于這個已經在蜂蜜行業公開的造假秘密方法,希望有關部門能盡快完善相關的檢測規定,使偽造品無處藏匿。
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