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高麥芽糖漿系采用優質大米淀粉為原料，通過雙酶制液化、糖化、經過精制、濃縮而制成的以麥芽糖為主要成份的糖漿。高麥芽糖漿甜度適低而溫和，可口性強、口感好、抗結晶、冰點低，在高溫和酸性條件下比較穩定，滲透壓較高等優點。
上一個：液體葡萄糖
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